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酱焖土豆豆角

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陌上小麦

用料

猪肉(可选)

一小块

土豆

1个

豆角

六月鲜豆瓣酱

酱焖土豆豆角的做法

土豆切块,豆角掰段,肉切厚片,葱姜蒜切好

热火倒油,油量比日常平凡炒菜多一点,把豆角煸炒一下,盛出来。

锅里剩下的油炒喷鼻葱姜,肉块炒白,倒入2勺豆瓣酱煸炒(用饭勺子2勺),倒入豆角炒匀,倒入土豆,加水没过豆角和土豆,盖盖中火炖。

炖30分钟,中心翻动1.2次。出锅前加蒜片翻炒,假如味道淡加盐,翻炒均,大年夜火收汁。

小贴士

不爱好酱味的人不要考试测验

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